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2026年3月 鉄板焼き献立
鉄板焼き 献立のご案内
※食材の仕入れ状況などの都合により、内容は変更となる場合がございます。
あらかじめご了承くださいませ。
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| 鉄板焼き 献立 |
【前菜】 前菜3種の盛り合わせ ・春野菜のフライ トマトバジルソース ・蛍烏賊のコンフィ 菜の花のお浸し添え ・豚肩ロース肉の低温調理 林檎クリームソース 【スープ】 カリフラワーと春キャベツのポタージュ 【造り】 本日の割鮮 【魚料理】 鰆のポワレ 蕗味噌オリーブソース 【お口直し】 柚子シャーベット 【肉料理】 ・特選黒毛和牛のサーロイン 又は ・特選黒毛和牛のフィレ 【食事】 ※いずれか､一品をお選びいただけます ・自家製蕎麦 又は ・ガーリックライス 又は ・駿河湾産釜揚げシラスの炒め御飯 又は ・炊き立て釜御飯 【水菓子】 関東風桜餅 抹茶アイスクリーム添え |
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